€15,00
Territorio: Terre del Gargano
Varietà: Chardonnay
Allevamento: controspalliera
Età pianta: 27
Agricoltura: biologica
Concimazione: vinacce e favino
Potatura: cordone speronato
Densità di impianto: 4000 piante per ettaro
Produzione/ettaro: 60 q
Terreno: argilloso
Epoca di vendemmia: metà agosto
| Nome vino: | Chardonnay |
|---|---|
| Certificati: | Vino biologico |
| Denominazione: | IGP Puglia |
| Annata | 2022 |
| Tipo di uve: | Chardonnay |
| Durata di fermentazione: | 30 giorni a 16°C |
| Affinamento: | Sui propri lieviti (sur lies), bottiglia |
| Alcool | 12,00 % vol |
| Note sensoriali: | Colore giallo dorato; |
| Abbinamenti gastronomici: | Risotti alle verdure, carpacci di pesce e formaggi freschi. |
Territorio: Terre del Gargano
Varietà: Chardonnay
Allevamento: controspalliera
Età pianta: 27
Agricoltura: biologica
Concimazione: vinacce e favino
Potatura: cordone speronato
Densità di impianto: 4000 piante per ettaro
Produzione/ettaro: 60 q
Terreno: argilloso
Epoca di vendemmia: metà agosto
